入社したきっかけとこれまでのキャリアを教えてください
これまではイタリアンレストランで勤務していましたが、心機一転、まったく新しい環境に挑戦したいと思いジュングループへ入社いたしました。
現在の仕事内容を教えてください
メインの料理や前菜などの調理を担当しています。特にお肉料理が得意で、ハンバーグには自信があります！
仕事のやりがいや、心が躍ると感じる時は、どのような時ですか？
現在の店舗はカウンタースタイルなので、お料理を召し上がったお客さまから、その場ですぐに「おいしかった」と直接感想をいただけた時は、やはり心が躍ります。
これまでの仕事において、お客さまに感動をしていただいたと思える具体的な エピソードを教えてください
目の前のお客さまから直接お料理の感想をいただき、さらにお出ししたメイン料理を「おいしいから」とおかわりしていただいたことがありました。料理人としてこれ以上ない喜びですし、とても感動し深く心に残っています。
仕事のしやすさ、働きやすい制度などがあれば教えてください。
月に9日間の公休がしっかり取れることや、休憩時間が1.5時間しっかりと確保されている点などです。オンとオフのメリハリをつけて体と心をしっかり休めることができ、日々の働きやすい環境作りに繋がっています。
JUNはどんな会社だと思いますか？
アパレルだけでなく、飲食事業をはじめとするさまざまなライフスタイル事業に力を入れており、とても視野の広い会社だと感じています。
5RULESの中で注力しているキーワードや意識していることがあれば教えてください。
『Happiness for Everyone（みんなに幸せを）です。 ご来店いただくお客さまはもちろんのこと、一緒に働く周りのスタッフや店舗のメンバーも、みんなで共に幸せになれれば最高だなと思いながら日々の仕事に向き合っています。
就活中の学生さんに対して、ひと言お願いします
私にとってのCULTUREは「食」です。 お料理を作ること、そして美味しいものを食べること、その両方で幸せを感じることができます。これからも「食」を通じて得られるたくさんの幸せを、お客さまやスタッフの皆さんと共有していきたいです。
